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Author:グリーン大地
科学文明が地球を窮地に追い込んでいます。
ウサギ追いし山 魚捕りし川 めだかの学校・・・こんな日本の風物詩を取り戻したいという思いがつのっているのは私だけ？
あなたもそうではありませんか？
そこで、一番大事なのは食、
といっても健康なものは少ないですね。
もちろんみんな食の基準内の食品ですが・・・
この食の基準が病気を生んでいるのです。それはそうだけれど、そんなことを言っておれば食べるものがない。
そうなんです。食の基準にこだわれば食べるものがないのです。だから、仕方なく”慢性疾患”を受け入れてしまう。でも、不健康にはなりたくない。
私もそう思うのです。
打開策は何か？
胃に入る１０％の野菜は自家栽培する。
そして健康を自衛する。
１０％は少ないがまず１０％自給から出発しましょう。
そのお手伝いをさせていただきます。
庭造り畑づくりの情報を交換しましょう
発酵熱で温かい堆肥でＥＭ発酵
2013 / 12 / 12 ( Thu ) 畑の堆肥置き場
シートを開けると 湯気が出ています。 手を入れると あったかい 子供の頃 道端の堆肥 これは 牛糞と稲わらをサンドイッチにして 積み上げられている 湯気の中に手を入れると 暖かい 汚いことして としかられた思い出 老齢になって 同じことをして見よう 湯気の中の 落ち葉が 発酵して暖かい そこへ 2リットルのペットボトルを 並べて 薄く 落ち葉をかぶせる 落ち葉の発酵熱で ペットボトルが温まり EMが発酵する |
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